Esterilizador de baño de agua

Descripción del producto

Este equipo está específicamente diseñado para los procesos de pasteurización y enfriamiento de productos de tomate enlatados y en sobres. Adopta un método de esterilización por baño de agua combinado con un sistema de enfriamiento rápido para asegurar que los productos se calienten uniformemente durante el proceso de esterilización, eliminando eficazmente los microorganismos dañinos. Al mismo tiempo, mantiene el sabor, el color y los componentes nutricionales de los productos de tomate. Es adecuado para la producción a gran escala en la industria de procesamiento de alimentos, cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria y garantiza la estabilidad de la calidad del producto.

Funcionalidad principal

Pasteurización por baño de agua: Se adopta la esterilización por circulación de agua caliente con inmersión total para asegurar que los productos se calienten uniformemente, y el tiempo y la temperatura de esterilización se pueden controlar con precisión.

Sistema de control preciso de la temperatura: Controlado por inteligencia PLC, puede lograr el calentamiento por etapas, la esterilización a temperatura constante y el enfriamiento, asegurando la estabilidad del efecto de esterilización.

Sistema de enfriamiento automático: Equipado con un sistema de enfriamiento por circulación de agua fría, puede reducir rápidamente la temperatura del producto después de la esterilización, evitando la influencia del sobrecalentamiento en el sabor.

Sistema de transporte automático: Diseñado para la producción continua, puede realizar la alimentación y descarga automáticas, mejorando la eficiencia de la producción y reduciendo la intervención manual.

Sistema de limpieza CIP en línea: Realiza una limpieza automática integral para asegurar la higiene del equipo y cumplir con las normas de seguridad alimentaria.

Ventajas técnicas

Esterilización controlada por temperatura para preservar el sabor del producto: El proceso de pasteurización esteriliza a una temperatura relativamente baja, extendiendo eficazmente la vida útil mientras se mantienen el sabor natural y los componentes nutricionales de la salsa de tomate.

Calentamiento uniforme y esterilización completa: La esterilización por baño de agua puede penetrar en el interior del envase, evitando residuos bacterianos y asegurando que cada lata (sobre) de productos de tomate esté esterilizada uniformemente.

Enfriamiento rápido para mejorar la eficiencia de la producción: Después de la esterilización, la temperatura disminuye rápidamente, reduciendo el impacto de la alta temperatura en la calidad del producto y mejorando la capacidad de operación continua de la línea de producción.

Adaptable a diversas formas de envasado: Es compatible con diferentes formas de envasado, como latas de hojalata, botellas de vidrio y bolsas flexibles, satisfaciendo las diferentes demandas del mercado.

Control inteligente para el ahorro de energía y la protección del medio ambiente: El PLC controla automáticamente los procesos de esterilización y enfriamiento, optimizando el consumo de energía y mejorando la eficiencia de la producción.

Cumplimiento de las normas internacionales de seguridad alimentaria: El equipo está fabricado con acero inoxidable de grado alimenticio y cumple con las especificaciones de seguridad alimentaria como HACCP, FDA y GMP.

Escenario de aplicación

Producción de productos de tomate enlatados: Es adecuado para la pasteurización y el enfriamiento de productos de tomate en latas de hojalata estándar y botellas de vidrio.

Esterilización de productos de tomate en sobres: Es adecuado para la esterilización y el enfriamiento de productos de tomate en sobres flexibles, asegurando que no se deteriore durante el almacenamiento a largo plazo.